toit on ilmne, kus on nende päritolu – me kõik teame, mis praad oli enne, kui sellest sai! See on lihtne – kui otsustate süüa töötlemata tooteid,, olete kindel, mida need teevad ja mida need ei sisalda.
Aga see ei kehti kõikide toiduainete kohta. Kahjuks sisaldavad paljud töödeldud ja valmistatud tooted ootamatult loomseid saadusi, mis on halb uudis kõigile taimetoitlastele ja veganitele, kes ei tea, mida nad endast kujutavad. neid toite valides!
Kes nad on? Sa oled üllatunud!
Kringlid ja pagaritooted
Paljud pagaritooted sisaldavad aminohapet L-tsüsteiini, mida kasutatakse toodete valmistamisel pehmendava ainena. Kuid see on saadud inimeste juustest või linnusulgedest ja seda võib leida populaarsetes küpsetistes.
Õlu ja vein
Mõned õlle- ja veinitüübid sisaldavad kalaliimi, mis on ekstraheeritud mageveekalade (nt tuura) põiest. See liim on želatiinilaadne aine, mis osaleb paljude veinide ja õllede valmistamise protsessis.
Seda liimi kasutatakse paksendajana.
Kommid
Toidud, mis sisaldavad želatiini – lehma või sea luudes, nahas ja sidekoes leiduvast kollageenist saadud valku, kasutatakse sageli paksendava või stabiliseeriva ainena ning seda võib leida sadades erinevat tüüpi kommidest, kookidest, vahvlitest., küpsised jne
Tarretisekommides leidub seda ainet üsna suurtes kogustes ning selle ebameeldivat maitset varjavad tohutul hulgal magusaineid ja võimendajaid.
Jelly
Tarretist kasutatakse sarnaselt. See sisaldab suures koguses loomset želatiini, seega peaksid veganid olema ettevaatlikud ja hoolik alt läbi lugema enne näiliselt mitteloomse toote tarbimist.
Tarretist valmistatakse valmismaiustusi, mõnda hapupiima, laste magustoite, maiustusi jm.
Omega-3 tooted
Paljud oomega-3 rasvhappeid sisaldavad tooted ja toidulisandid sisaldavad ka loomseid saadusi. Enamasti saadakse neid koostisosi kalast ja kalatoodetest.
Konservid
Kui ostate konservube, olge järgmine kord ettevaatlik – need võivad sisaldada hüdrogeenitud pekki, seega jälgige hoolik alt etikette!
Kiibid
Enamik krõpse on maitsestatud ja maitsestatud erinevate kunstlike maitse- ja värvainetega. Juustumaitselised on maitsestatud kuiva juustupulbriga, mis sisaldab kaseiini, loomset päritolu ensüüme sisaldavat vadakut.
Vanillimaitselised toidud
Kuigi see nõks on äärmiselt haruldane, on see siiski võimalik. Kopra päraku sekretsiooni kasutatakse erinevate küpsetiste, kommide, alkohoolsete jookide, pudingite, närimiskummi ja jäätiste maitsestamiseks.
USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on määranud selle meetodi ohutuks ja isegi kopra maitset peetakse pärast teatud töötlemist vaniljeessentsi loomulikuks asendajaks.
Valge suhkur
Tegelikult ei ole suhkur loomulikult valge. Selle värvi saab see pärast teatud rafineerimisprotsessi. Töötlemisprotsessis kasutatakse nn loomasütt, mis on valmistatud veiste luudest.
Selle ebameeldiva komponendi vältimiseks kasutage pruuni rafineerimata suhkrut. Seda ei töödelda loomsete luude toodetega.
Allikas: Mother Nature Network
